Schinkenspeck, mild geräuchert
Schinkenspeck, trocken gesalzen, 3 Wochen gereift und mild geräuchert, ein Genuß auf Vollkornbrot oder Spargel
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Inhalt :
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz ( Kochsalz,Konservierungsstoff: E 250), Dextrose, Gewürz und Kräutermischung, Antioxidationsmittel: E 300, Rauch
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Auszeichnungen
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"Diese Metzgerei gehört zu den besten in Deutschland"
(Feinschmecker 2010 & 2001)
Gold für Rinderrouladen, Rinderbraten, Tafelspitz
(Fleischerverband NRW 2007)
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