Rheinische Salzschneidebohnen
Süß-säuerliches Bohnengemüse nach rheinischer Hausfrauenart, mit Kartoffeln und Speck.
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Zutaten:
Rheinische Salzschneidebohnen, Kartoffeln, Schweinefleisch, Brühe, Zwiebeln, Schweinefleisch, Apfelmus, Kochsalz, Gewürz und Kräutermischung, Nitridpökelsalz, Rauch, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und NatriumL Ascorbat, modifizierte Maisstärke, Sprühtrockenmilcherzeugnis, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Weizenmehl
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"Diese Metzgerei gehört zu den besten in Deutschland"
(Feinschmecker 2010 & 2001)
Gold für Rinderrouladen, Rinderbraten, Tafelspitz
(Fleischerverband NRW 2007)
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