Pferdesauerbraten
Der klassische Sauerbraten vom Pferd, die Delikatesse für den Kenner
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Zutaten:
50% Perdefleisch( Frischfleischeinwaage ), Brühe, Zwiebeln,Essig, jodiertes Kochsalz, Tomaten, Aromen, Magermilchpulver( Lactose ), Weizenmehl, Sahnepulver, Verdickungsmittel E415, Guarkernmehl, Paprikaextrakt, Hefeextrakt, Säuerungsmittel E330, Zitronensäure, Dextrose, Farbstoff Zuckercouleur, Gewürze mit Soja
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Auszeichnungen
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"Diese Metzgerei gehört zu den besten in Deutschland"
(Feinschmecker 2010 & 2001)
Gold für Rinderrouladen, Rinderbraten, Tafelspitz
(Fleischerverband NRW 2007)
» Weitere Auszeichnungen
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